1월 6일 하노이 일기

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1월 6일 하노이 일기

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안녕하세요..

하노이에 거주중인 폴라리스입니다..

어제 비엣남 축구 때문에 새벽까지 시끄러워서

잠을 제대로 못잤는데…

아침에 또 하노이 투탑중 한분인 노동자님께서

친절하게 모닝콜까지 ㅠㅠ


침대에 누워 정신을 가다듬고 일어나..

베란다에서 맑은 공기가 아니군요 ㅡㅡ

미세먼지를 마시며 담배를 태운뒤…


아침 준비를 합니다..
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이건 비엣남식 볶음면…

한국의 붉닭볶음면과 비슷하다고 생각하시면

될듯 합니다..

비엣남에 계신분들은 저렴하니 한번 드셔보세요…

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야채와 오뎅과 삶은 달걀에 참기름까지…

참깨가 없어서 조금 아쉅네요..

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일단 꽁에게 보내기 위해 사진을 찍고….

저는 저 위에 마요네즈를 뿌려서 먹었습니다..

완전 꿀맛이니 꼭 드셔보시길…

영상을 만들어서 틱톡에 올리니…

틱톡에서도 꽁에게 메세지가 오네요 ㅋㅋ
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잠깐 대화하다 말았지만…

틱톡에서도 메세지가 오긴 하는군요…

이런 메세지를 틱톡을 씹어잡수시고 계시는

ㅊㄹ 장교님은 매일 받겠죠??

그저 부러울 따름입니다 ㅠㅠ

이게 몇일 집에만 있다 보니 밖으로 나가기가

싫네요 ㅎㅎ

커피도 한잔 마시고 싶고…

길거리 지나다니는 꽁들도 구경하고 싶은데..

그냥 이 아파트의 지박령이 되어버린듯..

방과 베란다 화장실만 돌아다니네요 ㅋㅋ


몸이 피곤하니 주 종목인 ㅎㄹㅌ 도 하기 귀찮고… 잘로로 약속잡기도 싫고 …

그냥 침대꽁이 제일 편합니다 ㅎㅎ


아침겸 점심으로 면만 하나 먹었더니…

2시 정도 되어서 배가 고파오네요…

매번 김치찌개로만 꽁들을 작업했으니…

이번에는 메뉴를 변경하기로 합니다..
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무, 배추, 마늘, 버섯, 양파, 건새우, 호박으로

채수를 내고…

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나무젓가락에… 

오뎅을 하나씩 끼웁니다 ㅎㅎ

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그리고 채수가 끓어 오르면 중불로 낮춰서 충분히 우려낸뒤 오댕을 투입..

간은 새우젓으로만 했네요 ㅎㅎ

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그러면 간단한 오뎅탕 완성…

참 쉽죠잉 ㅎㅎ

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그릇에 예쁘게 담아 꽁에게 보낼 사진을 찍고..

낮부터 혼술을 ㅎㅎㅎㅎ

혼자서 한잔씩 마시다보니…

술이 알딸딸하네요 ㅎㅎ


그래서…

결론은 오늘도 홀밤 ㅎㅎㅎ


역시 밤은 홀밤이 최곱니다 ㅎㅎ


여기부턴 서비스~~
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홀밤이지만 꿈에서라도 저런 꽁이 나오면 좋겠네요 ㅠㅠ


볶음면과 오댕탕 영상 첨부합니다 ㅎㅎ


 

댓글 51
서언 01.06 23:53  
역시 요리를 배워야 합니다~~ㅎ
사하폴라리스 작성자 01.07 00:00  
배우면 득이될겁니다 ㅎㅎ
과사랑 01.06 23:56  
Chef Yamae라는 표현은 아주 겸손하신 표현 같습니다.
저는 요리방법이 단 한 가지(모든 걸 통 하나에 넣고 끓이기) 뿐입니다.
홀로 지내시는 게 숙달되시는 듯하지만 20일 저녁에 밥 대신 맥주와 안주로 식사대신할 곳에 초대하겠습니다.
그런데 어떻게 연락하면 되는지요?
사하폴라리스 작성자 01.07 00:01  
음..
미리 시간과 장소를 ㅎㅎ
과사랑 01.07 00:29  
https://dreamofbesttravel.com/bbs/board.php?bo_table=review4&wr_id=807&page=10 에 있는 Pasteur Street Brewing Co.에서 20일 6시에 만나시지요. 그 날 오후 3시경 하노이 공항에 내립니다.
가방 하나 들고(끌지 않음) 있는, 혼자 온 노인을 찾으시면 되고 가능하면 1층 문 가까운 곳에 있겠습니다.
사하폴라리스 작성자 01.07 08:40  
헐…
호안끼엠요? ㅠㅠ
과사랑 01.07 10:15  
엄청 먼 곳에 사시는지요?
호치민에는 제가 좋아하는 Pub을 몇 군데 봐 두었습니다만 하노이에는 여기가 원탑입니다.ㅎㅎ
20일에 저는 롯데 근처에서 묵습니다.
사하폴라리스 작성자 01.07 10:26  
집에서 호안끼엠까지 기본 40분요 ㅋ
세븐 01.07 01:21  
두분의 멋진 만남 되시길
응원합니다^^
사하폴라리스 작성자 01.07 08:40  
놀러오세요 ㅎㅎ
투팍 01.07 02:53  
오늘의 요리교실 잘배우고 갑니다  꼭 해먹어 봐야겠습니다
사하폴라리스 작성자 01.07 08:40  
간단하니 집에서 해먹기 편합니다 ㅎ
하놈 01.07 07:00  
마지막 좋네요
사하폴라리스 작성자 01.07 08:41  
전 다 좋은데요 ㅎㅎ
카우보이85 01.07 07:53  
굿모닝입니다 사하폴장교님
언능 쾌차하셔서 ㅎㄹㅌ 이랑 밖에 아가서
꽁들 구경도 하고 하셔야죠
지박령이 ㅠㅠㅠ 새해인데 여친 다시 만드셔야죠 한국또 언제 오시나요
사하폴라리스 작성자 01.07 08:41  
여친은 사치입니다 ㅎ
한국은 설연류에 들어가요 ㅎㅎ
카우보이85 01.07 09:04  
설때늠 들어기시는 군여 ㅎㅎ 연휴는 집에서 ~~
사하폴라리스 작성자 01.07 09:05  
뱅기값 내릴때까지 집에서 ㅋㅋ
카우보이85 01.07 09:19  
ㅋㅋㅋ그렇군요 넘 비싸서 ㅎㅎ 엄두가 안나요 ㄹㄹ
검은하늘 01.07 08:13  
꿈에서 나오긴 하지만 깨면 허무합니다~ㅠ
사하폴라리스 작성자 01.07 08:42  
전 꿈에도ㅜ안나오던데요 ㅠㅠ
하늘까지 01.07 08:18  
요리마스터님의
맛있는 오뎅탕....^^
요리 전문가의 솜씨네요.....ㅎㅎ

오늘도 즐거운 하루 되세요
사하폴라리스 작성자 01.07 08:42  
야매입니다 ㅎㅎ
카페에 요리전문가님들 많아요 ㅎㅎ
전 아직 부족합니다 ..
귀품 01.07 08:32  
섹쉬한 남자=쉐프...부럽습니다^^
사하폴라리스 작성자 01.07 08:43  
쉐프라니요..
그냥 어깨너머 따라하는 정도입니다 ㅎㅎ
로운 01.07 08:53  
정말 요리도 잘하는 우리 사바폴 장교님은 쏘 섹쉬가이 ㅋㅋㅋ 어제 쉬셨으니 오늘은 어떠한 꽁이 걸려들지 궁금합니다 ^_^
사하폴라리스 작성자 01.07 09:03  
오늘도 쉴겁니다…
한국가기전까지 쭉 쉴 예정입니다 ㅎㅎ
싱글라이더 01.07 08:55  
오늘도 일기 감사하며 잘 봤습니다.^^
사하폴라리스 작성자 01.07 09:03  
감사합니다..
좋은하루되세요 ㅎㅎ
초롱이네 01.07 09:12  
굿모닝입니다 요리하는 뎁짜이 사바폴님
한국은 너무 추워졌어요 ㅠㅠ
오늘따라 더 사바폴님이 보고싶네요 ㅠㅠ
오늘도 즐겁고 행복한 하루 보내세요 명예폴님^^♡
사하폴라리스 작성자 01.07 09:45  
저는 하노이에서 목이 빠져서..
따로 냉장보관해놓고 있습니다 ㅠㅜ
5분대기 01.07 09:38  
볶음면 ~ 오뎅탕 ~ 너무 맛나 보여요~ 이제는 움직여야 할 때 같습니다.
사하폴라리스 작성자 01.07 09:46  
침대가 제일 편합니다 ㅎㅎ
꿀벌 01.07 10:10  
여자친구에게 볶음면과 오뎅탕 맛 보여주고 싶네요...ㅋㅋ

오늘도 힘찬 하루 보내시길 바랍니다~~^^
사하폴라리스 작성자 01.07 10:29  
볶음면과 오뎅탕 둘 다 간단하니 만들어주시면
여친분께 사랑받을듯요 ㅎㅎ
선랑 01.07 10:41  
굿모닝 하노이의 국왕님 ...
알고보니 모든 사진들이 시중들었던 ㄲ이거나 대기중인 ㄲ들이었군요... 왜 그걸 몰랐을까요... 흠;;;
너무 ㄲ들이 많으면 좀 넘기셔도(?) 괜찮습니다 ㅎ;;; 앞으론 직접 요리하시지말고 쉐프를 부르셔요
사하폴라리스 작성자 01.07 13:02  
선랑쉐프님을 부르면 될까요??
흐엉베트남 01.07 10:46  
오늘도 잘 읽고 있습니다.
사하폴라리스 작성자 01.07 13:02  
감사합니다
좋은하루 되세요 ㅎㅎ
빅탐쇼 01.07 10:56  
와 사진들이 모두 이쁘네요 ㄷㄷ 감사합니다
사하폴라리스 작성자 01.07 13:02  
저런 이쁜 꽁들 만나보고싶네요 ㅎㅎ
발라스 01.07 12:28  
틱톡으로도 꽁을 건지시면서
잘 지내고 계시는군요ㅎ
오뎅탕 먹으러 가야 되겠군요~
사하폴라리스 작성자 01.07 13:04  
틱톡으론 처음 입니다 ㅋ
오뎅탕 먹으러 오세요 ㅎㅎ
하루 01.07 12:38  
오뎅탕~ 너무 맛나 보입니다 ^^

즐거운 하루 되세요 ^^
사하폴라리스 작성자 01.07 13:05  
오뎅탕 국물이 대박입니다 ㅋㅋ
아까그넘 01.07 12:43  
전 왜 서비스 사진에서 누굴 찾을라고 할까요? ㅋㅋㅋ
사하폴라리스 작성자 01.07 13:05  
저도 그러고 싶습니다 ㅎㅎ
키스 01.07 13:03  
이러다 식당 오픈하는거 아니시죠? ㅋㅋㅋ
사하폴라리스 작성자 01.07 13:06  
꽁꼬띠엔이라 식당오픈은 못합니다 ㅎㅎ
도피오샷 01.07 16:59  
오늘도 좋은 글 잘 봤습니다.
사하폴라리스 작성자 01.07 17:33  
감사합니디..
좋은 하루 되세요 ㅎ