(잡설) 주말엔 내가 요리사

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(잡설) 주말엔 내가 요리사

몽롱 38 116 0

토요일은 가급적 아들넘 식사를 챙겨줍니다.


입맛이 까탈스러운 건 아닌데 꼭 한번씩 엉뚱한 걸 요청해서 

그냥 그럴때 마다 내맘데로 해줍니다 ㅎㅎ


새벽부터 노래부르던 카레.. 


나마스떼~~  


카레야 .. 맛없게 하기 힘들지요.


냉장고 뒤져서 있는 야채란 야채를 다..


흠.. 당근. 양파. 애호박 뿐이 없네요. 괜찮습니다. 충분함.


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카레속 재료는 이쁘게 썰면 안됩니다. 대충 썰어서



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고기와 잘 안익는 당근을 볶아줍니다.


소금. 후추 무심하게 툭툭...


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어느 정도 익었으면 나머지 야채 넣고 볶아줍니다.

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채수가 나올때~  물 좀 넣고 끓이다가

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카레 넣어주면 끝납니다.


인도 친구들도 인정한 한국 카레 가루~  

사실 고급식당 카레 먹느니 이게 더 맛있습니다 ㅎㅎㅎ

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요렇게 상납하면~ 아들넘은 아주 흡족해 하시면 드십니다.


잡것이.. ㅎㅎ 


오늘도 즐겁게 즐겁게~ 화이링입니다.


 


댓글 38
좌지클루니 09.08 07:35  
애들을 위해 요리라!!  멋쟁이 아빠십니다!!

선배님 제가 꿀팁하나 드리져 양파는 깍둑썰기 말고 길게 써셔서 봉지에 넣고 전자렌지 700w에 4분40초 돌린후 팬에 기름두르고 먼저 볶으면서 갈색이 나올때 고기 투하 하시고 원래레시피대로 하시면 훨씬 깊은 맛이 나실겁니다!!
몽롱 작성자 09.08 07:37  
오우~ 카라멜라이징~
좌지클루니 09.08 07:38  
렌지에 먼저돌리면 금방 카라멜라이징 되죠!!
서언 09.08 07:44  
요리사가 따로 없네요~~
몽롱 작성자 09.08 09:54  
카레는 아무나 다 하는 겁니다 ㅎㅎㅎ
과사랑 09.08 08:08  
제 수준에 안 맞는 내용의
올리신 글과 댓글 질 봤습니다.
주말에도 집 안 가는 주말부부인
저는 주중에 웬만한 음식은
위생적으로 끓여서 먹습니다.
장관님, 딸, 아들이 모두
제기 만든 음식은 손에 안 대고
밥알이 안 들어가고
수많은 영양소가 들어간 걸
꿀꿀이죽이라 합니다.
사하폴라리스 09.08 08:18  
역시 여꿈에는 숨겨진 능력자분들이 많아요 ㅎㅎ
갑자기 카레가 땡기네요 ㅎㅎ
몽롱 작성자 09.08 09:54  
가끔 먹으면 맛나요~ 고기 듬뿍~ ㅎㅎ
김치찜 09.08 10:02  
푸짐하니 맛나 보이네요..^^
요리사십니다 ㅋ
몽롱 작성자 09.08 11:42  
카레는 요리가 아니지요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그냥 만드는~ 그래도 맛은 보증됩니다 ㅎ
이상형 09.08 10:06  
카레가 먹고싶네요ㅠㅋㅋ
몽롱 작성자 09.08 11:42  
사먹는 카레보다는 전 만든게 훨씬 맛있더라구요~
꿀벌 09.08 10:19  
오랜만에 카레 맛보고 싶네요..^^

요리할 때 보고 따라하겠습니다..ㅋㅋ

몽롱 작성자 09.08 11:43  
ㅎㅎ 맛있습니다~~ 실패 없지요
와인속으로 09.08 10:24  
오늘 점심은 카레밥 입니다!!!
몽롱 작성자 09.08 11:43  
아주 탁월한 선택이십니다~

고기 듬뿍 카레가 좋아요~
페드리 09.08 10:35  
음식 잘하시는군요 ㅎㅎ
몽롱 작성자 09.08 11:43  
카레는 음식이라기 보다는 분식이지요 ㅎㅎ

간단하게 간편식 정도랄까요 ㅎ
그레이브디거 09.08 10:43  
아이들이 야채를 잘먹는군요.
몽롱 작성자 09.08 11:44  
어릴때 이것 저것 먹여서

지금도 어리지만 ㅎㅎ 뭐든 잘먹습니다 ㅎ
베스트드라이버 09.08 11:25  
츤데레 아빠십니다 ㅋ
몽롱 작성자 09.08 11:44  
매 욕하면서 해줄건 다 해줍니다 ㅎ
꽃등심 09.08 11:35  
아이가 나중에 아빠손맛으로 기억하겠네요ㅎㅎ
몽롱 작성자 09.08 11:44  
그렇지요 ㅎ

손수 만든 음식은 아빠 음식을 기억할거에요
꽃등심 09.08 11:53  
멋지십니다ㅎㅎㅎ
몽롱 작성자 09.09 06:40  
고작 카레인데요 뭘..

아들넘하고 같이  많은 시간 못있어줘서 미안하지요
꽃등심 09.09 06:48  
저는 중딩되더니 집에 안붙어 있으려고 하네요ㅋㅋ
콩치즈 09.08 12:33  
최고의 요리사네요 ㅎ 미슐랭 1 스타 드립니다 ㅋ
몽롱 작성자 09.09 06:40  
ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다~~
하루 09.08 12:40  
주말에 솜씨 발휘 하셨네요 ^^
쿨곰 09.08 12:47  
아주 맛있어 보입니다 ㅎㅎㅎㅎ
이렇게 오늘 점심 메뉴가 결정되네요 ㅎㅎㅎㅎ
몽롱 작성자 09.09 06:41  
ㅎㅎㅎ 그러게요

카레는 가끔 아주 좋지요 ~~
무온지 09.08 14:05  
카레 안먹은지가 너무 오래돼서 갑자기 떙기네요 ㅋㅋㅋㅋ
몽롱 작성자 09.09 06:43  
땡길때는 드셔야지요~
키스 09.08 15:44  
덕분에 저희 점심을 카레로 먹었네요 ㅎㅎㅎ
몽롱 작성자 09.09 06:43  
ㅎㅎㅎ 좋네요~ ㅎㅎ
세븐 09.08 17:02  
저도 장교님의 카레맛을
한번 느껴보고 싶네요^^
몽롱 작성자 09.09 06:44  
가끔 먹는 카레는 아주 괜찮습니다 ㅎ

카레한번 해드세요~