혹시 홍삼 드실 줄 아시는 분 있을까요?

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혹시 홍삼 드실 줄 아시는 분 있을까요?

호치민오빠 19 161 0

Xin chào

호치민오빠입니다.


어쩌다 보니 알게된 ㄲ인데..

연배는 30살, 어리진 않지만 일반인 ㄲ입니다.

(물론 과거는 ㅂㅅ에서 일했는지.. 그런것은 모릅니다.)

대학교에서 일하는 ㄲ인데, 영어가 수준급입니다...


아무튼 이 ㄲ이 저에게 홍삼을 어떻게 먹느냐고 물어보는데..

아무래도 제가 한국사람이니 물어보는 것 같습니다.


그래서 제일 유명한 정ㄱㅈ이라는 브랜드를 추천해줬는데

그 브랜드는 부모님 입맛에 안맞으셨다고..


저한테 이렇게 물어보는데...

















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혹시 한국 식재료인 이 홍삼을 드실줄 아시는 분 계신가요?


ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 


댓글 19
곤니찌왕 08.22 00:10  
홍삼은 달여먹어야 사포닌성분이 극대화된다고 알고있어요.  슬라이스해서 차 마시는것처럼 우려먹거나 물처럼 마시면 좋을거에요
힝구 08.22 00:10  
입맛을 떠나서 1. 쓰고 단맛이 적을수록 성분이 좋습니다. 2. 평소 몸에 열이 많은 사람에게 잘 맞습니다.
곤니찌왕 08.22 00:11  
생홍삼은 가공되지 않은 신선한 홍삼 뿌리를 그대로 섭취하는 방법을 말해요. 다만 일반 인삼(수삼)을 쪄서 건조시킨 것이 홍삼이므로, "생홍삼"은 사실상 막 쪄낸 홍삼이나 가공 전후의 상태를 부르는 표현일 수도 있어요. 보통은 아래와 같은 방법으로 먹습니다:

✅ 생홍삼 먹는 방법

그대로 씹어먹기

깨끗이 세척 후 얇게 썰어 날로 씹어 먹을 수 있어요. 쌉싸래하고 쓴맛이 강하지만 진세노사이드(사포닌)를 가장 직접적으로 섭취할 수 있습니다.

달여서 차로 마시기

얇게 썬 생홍삼을 물에 넣고 약불에서 1~2시간 정도 달여 마십니다. 하루에 2~3회, 따뜻하게 차처럼 마시면 좋아요.

꿀에 절여서 먹기

얇게 썬 생홍삼을 꿀에 재워 두었다가 하루 1~2쪽씩 먹으면 쓴맛이 줄고 먹기 편합니다.

가루로 만들어 섭취

잘 건조한 뒤 분쇄해 가루로 만들어 물이나 우유, 요구르트에 타서 먹는 방법도 있습니다.

술에 담가 홍삼주로

깨끗이 손질한 생홍삼을 담금주(소주, 약주 등)에 넣어 몇 달간 숙성시켜 홍삼주로 마시기도 합니다.

⚠️ 주의사항

체질에 따라 두통, 불면, 심계항진(두근거림) 등이 생길 수 있어요. 고혈압, 심장질환, 당뇨약 복용자, 임산부는 전문가와 상의 후 섭취하는 것이 좋아요. 보통 하루 3~9g 정도가 권장량입니다.

???? 혹시 원하시면 제가 생홍삼으로 만들 수 있는 간단한 레시피(차, 꿀절임 등)도 정리해드릴까요?


챗GPT 답변도 첨부드립니다 ㅋㅋ
내다내 08.22 00:21  
저는 부모님이 약방에 녹용과함께 한약처럼 가공(?)해서 복용했었네요
까망코 08.22 00:29  
기본적인 홍삼에 대한 이해가 부족한 것 같습니다
식재료가 아닌 건강식품이라는걸 먼저 이해시켜주셔야 할 것 같습니다
홍삼을 꿀에 절인 정과도 호불호가 있지요

홍삼의 씁쓸한 맛 자체가 싫다면 다른 방법을 써도 싫어할 것 같네요ㅜㅜ


홍삼이나 인삼은 사포닌을 섭취하기 위함인데 사람마다 사포닌을 흡수하는 정도가 다릅니다
그래서 홍삼의 효과가 사람마다 다르지요
그리고 꾸준한 복용이 중요한데 일시적인 섭취라면 효과는 적습니다
과사랑 08.22 01:14  
질문만 올리면 답이 술술 나오는
여꿈카페의 특징이 여기서도 보입니다.
저는 즐기지는 않지만 홍삼 생기면
보통 요리하지 않고 그냥 먹습니다.
구니 08.22 02:02  
저는잘;;;모르겠내요
옥수수 08.22 02:20  
달여서 먹는게 제일 보편적인데... 베트남에서 그게 될지 모르겠네요 ㅎㅎ;;
페딕 08.22 05:02  
사진은..수삼 ...구증구포 하기전 ...가공해야 홍삼이 되지요..!
행복여행 08.22 06:15  
외국인들이 홍삼 좋은건 아는데 어떻게 먹는지는 몰라서 힘들어하죠 ㅎ
호치민킴반장 08.22 06:33  
왠만한 지시검색 답보다 훌륭한 답글들이 많네요ㅎㅎ 역시 여꿈...^^
제니퍼 08.22 06:39  
홍삼이 아니고, 수삼이네요.
물에 달여 먹거나, 꿀에 재워 먹으면  됩니다.
믹서에 갈아서  우유와 섞어 먹거나 합니다
까망코 08.22 08:09  
만약 수삼을 산다고 하면 튀김 반죽을 입혀 인삼튀김을 추천해 보세요
금산에 가면 인삼튀김을 파는데 맛이 괜찮습니다
김치찜 08.22 09:53  
홍삼은 아닌거 같은데...
꿀에 재워서 차로 먹으면 되지 않을까요
잘 즐기지않는 음식이라서..
꿀벌 08.22 10:39  
가공이 되어 있지 않아

홍삼은 아닌걸로 보이네요 ㅎㅎ;;

제가 먹을 땐 삼류는 생으로 먹습니다..^^
쿨곰 08.22 12:08  
보통 그냥 생으로 많이 먹지 않을까요? 그리고 홍삼은 맛이 아니라 건강때문에 먹는거라 ㅎㅎㅎ;;;
카노 08.22 12:09  
약으로 달여먹기만 해봤네요~^^
키스 08.22 14:32  
보통 약재로 먹지 않나요;;;
하루 08.22 14:44  
전기밥솥에... 보온으로 두고 4일정도 두셨다가 꺼내서
건조기에 말리면 되는데 말릴때 잘못하면
엄청 딱딱해 저요... 잘 말리면 말랑말랑해서 먹기 매우 편합니다 ^^