혹시 홍삼 드실 줄 아시는 분 있을까요?

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혹시 홍삼 드실 줄 아시는 분 있을까요?

호치민오빠 19 161 0 25.08.22

Xin chào

호치민오빠입니다.

어쩌다 보니 알게된 ㄲ인데..

연배는 30살, 어리진 않지만 일반인 ㄲ입니다.

(물론 과거는 ㅂㅅ에서 일했는지.. 그런것은 모릅니다.)

대학교에서 일하는 ㄲ인데, 영어가 수준급입니다...

아무튼 이 ㄲ이 저에게 홍삼을 어떻게 먹느냐고 물어보는데..

아무래도 제가 한국사람이니 물어보는 것 같습니다.

그래서 제일 유명한 정ㄱㅈ이라는 브랜드를 추천해줬는데

그 브랜드는 부모님 입맛에 안맞으셨다고..

저한테 이렇게 물어보는데...

혹시 한국 식재료인 이 홍삼을 드실줄 아시는 분 계신가요?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

곤니찌왕 08.22 00:10

홍삼은 달여먹어야 사포닌성분이 극대화된다고 알고있어요. 슬라이스해서 차 마시는것처럼 우려먹거나 물처럼 마시면 좋을거에요

힝구 08.22 00:10

입맛을 떠나서 1. 쓰고 단맛이 적을수록 성분이 좋습니다. 2. 평소 몸에 열이 많은 사람에게 잘 맞습니다.

곤니찌왕 08.22 00:11

생홍삼은 가공되지 않은 신선한 홍삼 뿌리를 그대로 섭취하는 방법을 말해요. 다만 일반 인삼(수삼)을 쪄서 건조시킨 것이 홍삼이므로, "생홍삼"은 사실상 막 쪄낸 홍삼이나 가공 전후의 상태를 부르는 표현일 수도 있어요. 보통은 아래와 같은 방법으로 먹습니다:

✅ 생홍삼 먹는 방법

그대로 씹어먹기

깨끗이 세척 후 얇게 썰어 날로 씹어 먹을 수 있어요. 쌉싸래하고 쓴맛이 강하지만 진세노사이드(사포닌)를 가장 직접적으로 섭취할 수 있습니다.

달여서 차로 마시기

얇게 썬 생홍삼을 물에 넣고 약불에서 1~2시간 정도 달여 마십니다. 하루에 2~3회, 따뜻하게 차처럼 마시면 좋아요.

꿀에 절여서 먹기

얇게 썬 생홍삼을 꿀에 재워 두었다가 하루 1~2쪽씩 먹으면 쓴맛이 줄고 먹기 편합니다.

가루로 만들어 섭취

잘 건조한 뒤 분쇄해 가루로 만들어 물이나 우유, 요구르트에 타서 먹는 방법도 있습니다.

술에 담가 홍삼주로

깨끗이 손질한 생홍삼을 담금주(소주, 약주 등)에 넣어 몇 달간 숙성시켜 홍삼주로 마시기도 합니다.

⚠️ 주의사항

체질에 따라 두통, 불면, 심계항진(두근거림) 등이 생길 수 있어요. 고혈압, 심장질환, 당뇨약 복용자, 임산부는 전문가와 상의 후 섭취하는 것이 좋아요. 보통 하루 3~9g 정도가 권장량입니다.

???? 혹시 원하시면 제가 생홍삼으로 만들 수 있는 간단한 레시피(차, 꿀절임 등)도 정리해드릴까요?

챗GPT 답변도 첨부드립니다 ㅋㅋ

내다내 08.22 00:21

저는 부모님이 약방에 녹용과함께 한약처럼 가공(?)해서 복용했었네요

까망코 08.22 00:29

기본적인 홍삼에 대한 이해가 부족한 것 같습니다
식재료가 아닌 건강식품이라는걸 먼저 이해시켜주셔야 할 것 같습니다
홍삼을 꿀에 절인 정과도 호불호가 있지요

홍삼의 씁쓸한 맛 자체가 싫다면 다른 방법을 써도 싫어할 것 같네요ㅜㅜ

홍삼이나 인삼은 사포닌을 섭취하기 위함인데 사람마다 사포닌을 흡수하는 정도가 다릅니다
그래서 홍삼의 효과가 사람마다 다르지요
그리고 꾸준한 복용이 중요한데 일시적인 섭취라면 효과는 적습니다