언젠지 기억이 나지 않지만 호치민에서 남은 소주를 들고 온 적이 있었네요 ㅋㅋ

아마도 이럴때 마시려고 굳이 들고 온 듯 합니다.

안주를 준비 해 봅니다.

퇴근하는 길에 트럭에서 파는 1인분 족발과 쪽갈비 김치찜^^^

쪽갈비를 아침에 핏물 빼려고 물아 담가 놓고 갔는데

퇴근하고 오니 잘 빠져 있네요.

30분정도 끓여서 불순물을 제거 하고    

김장김치를 반포기 올려서 푹 끓여 줍니다.

김치가 완전히 익을 때 까지 물을 조금씩 보충 해 주면서 계속 끓입니다.

마지막에 고추가루와 참치액 그리고 다시다 살짝^^

마늘 좀 썰고 엄마표 몇지볶음까지 곁들여서 한상 차려봅니다.

뭔가 좀 아쉬워 봤더니 쌈이 없네요....

앗 냉장고에 알배추 남은게 있었네요^^

족발에 싸 먹으니 꿀맛 입니다.

29일 출발이니 이제 11일 남았습니다.

시간이 참 느리게 가네요.....

어서 황제 가고 싶습니다~