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안녕하세요…

하노이에 거주중인 폴라리스입니다…

어제 몸살약을 먹고 잤더니 …

아침에 일어나서도 정신이 헤롱헤롱…

11시까지 아무 생각없이 침대에 누워있다가..

영양보충을 해야겠다 싶어…

혼자 먹을 음식을 만듭니다..

물에 30분 정도 담궈서 핏물을 뺌 등갈비를

후추와 소금을 넣고 살짝 삶아줍니다..


옆에서는 계란을 삶아서…

껍질을 까놓고..


부재료도 준비를 해놓습니다…

살짝 삶은 등갈비를 깨끗한 물에 세척 후..


냄비에 감자와 무..

그리고 등갈비를 넣고 양념장을 부어 끓여줍니다..


무와 감자가 익었다 싶을때 나머지 재료들을

넣고 다시 끓인 후..

불을 중불로 낮추고 졸여주기 시작합니다..


마무리는 고추를 넣어 살짝 매콤함을 추가..


대충…

이런 비주얼의 등갈비찜이 완성됩니다 ㅎㅎ


밥과 등갈비만 먹자니…

왠지 허전해서… 결국은 소맥으로 ㅎㅎㅎ

그래도 뭘 좀 먹고나니 조금은 살만하네요…

베란다에 담배를 한대 피우러 나가니…

미세먼지가 살벌합니다 ㅠㅠ

이러니 안아플래도 안아플수가 ㅜㅜ

즐거운 주말이지만…

저에게는 남의 일…

이번주는 그냥 저의 몸 컨디션을 정상으로

돌리는 것에만 집중해야 겠네요 ㅠㅠ



여기부턴 서비스..















이런 꽁의 병간호를 받으면 빨리 나을거같은데.

그저 하노이에 있는…

하노이 투탑님들이 부러울 뿐이네요 ㅠㅠ

전 언제 그분들 발끝이라도 따라갈지 ㅠㅠ