안녕하세요 서언 입니다. 

어제는 토종닭을 한마리 사 왔습니다.

정육점에 토종닭을 반으로 나눠주고 반은 닭볶음용으로 잘라 달라고 부탁했지요. 

일단 닭볶음용은 냉동실에 넣어두고

반은 백숙으로 삶았습니다.

토종닭이 너무 커 반마리도 혼자 먹지 못합니다.

보통 닭보다 함참을 더 삶아야 합니다.

그리고 오늘 어제 먹고 남은 가슴살은 잘게 찢어 넣고

불려논 쌀을 넣고 닭죽을 끓였습니다.

저는 닭으로 하는 음식은 모두 좋아 합니다.

닭백숙, 닭볶음탕  그리고 후라이드치킨

어제는 닭백숙에 간단히 한잔하고

오늘은 닭죽을 끓여 먹으니 속도 편하고 기분이 아주 좋아졌습니다.

이제 내일이나 모레면 냉동실에 넣어둔 반마리 토종닭으로

닭볶음탕을 해 먹을 예정입니다.

닭볶음탕을 만들게 되면 후기 올리겠습니다.

오후에도 화이팅하시고 

방벳중이신 분들은 아프지 마세요 ~~^^