네 저는 요리하는남자에요 , 맛있다 = X / 잘한다 = X / 어떻게하는지 방법만 안다 = O

이요리를 같이여행가는 일행들과 해먹어도 맛있겠지만 , 주말 낮술타임때 요리를해봤습니다. 

모든재료는 요세 사회적으로 이슈가 큰기업 쿠X 에서 받아서 진행했으며 , 점심전에 만들어 먹고 낮잠잤네요 

1번 / 통삼겹살 수육 은 1KG 구매하니 큰덩어리 3개가와서  / 1개  + 절반만사용 ,  1개는 반을잘랐고 , 절반은 자른후 사용 
우선 위아래 왼쪽오른쪽 굽습니다 (구운후 삶으면 , 겉은 구워져있기때문에 컷팅시 부서지는걸 방지한다더군요 , 정확하진않습니다)

그후 부드럽게 삶아야되는데 , 사진에 보이는건 무입니다. 감자 X  / 무 , 맛술 , 된장 , 통후추 , 월계수  이정돈 어느집에나있죠 ? 

없으면사세요 얼마안합니다. 사놓으시면 고기관련 요리에는 자주써먹을수있어요 

같이넣고 그냥 삶으시면됩니다 . 1~2시간 푹삶고 (중간불) / 삶아지면 건져내서 열기를 식혀준후 컷팅
먹을때는 , 냄비밑에 물넣고 , 채반같은거에 얹어서 살짝 끓이면 , 밑에수증기로 촉촉한상태로 드실수있습니다. 

2번 / 감바스 는  재료 = 각종야채 , 편마늘 , 올리브유 , 새우 , 바게트 

저는 야채는 버섯 , 브로컬리 , 마늘 정도만사용하였으며 , 우선 올리브유조금 + 마늘을 약불에 구워 색깔이 바뀔때까지 굽습니다. 

그후 새우,버섯, 브로컬리 (각종야채 ) 다때려넣으세요 , 간은 소금 / 후추 조금씩 합니다. 

바게트는 쿠X에서 구매하였으며 , 에어프라이어에 그냥하면 돌로변화합니다. 

흉기로도 사용가능하죠 , 그래서 에어프라이어 밑에 물을조금넣고 , 그후 바게트를 굽습니다. 그래야 촉촉하게 수분도 들어가 

이빨로 씹을수가있습니다. 

그리고 손바닥만한 후라이팬이있어 , 콘치즈 하나 완성하면 

낮술한상세트 완성 , 총시간은 요리는 대략 1시간내외였으나 , 수육 을 부드럽게 삶기위해 오래삶았습니다. 

생각보다 어렵지않은 메뉴들이라 , 방벳에서 해드시면 분위기있는 한잔이되지않을까 싶네요